책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

□ 배경 ○ 최근 닭발 수요가 증가하면서 발바닥피부염 발생 억제를 위한 연구 증가 - 깔짚은 육계의 발바닥피부염 발생에 직접 영향을 줌 - 가정 간편식 시장 및 건강식으로의 소비패턴 변화로 닭발의 수요 증가 - 육계 사육시 발생되는 발바닥피부염으로 인해 약 20%이상의 닭발이 손실 - 발바닥피부염 감소를 위해 우선적으로 깔짚 수분함량을 조절해야 함 □ 개발된 영농기술정보 ○ 산화제 및 흡수제 사용시 발바닥피부염 개선 효과 나타남 - 깔짚에 산화제 사용(3주에 전량 도포)시 깔짚 수분함량 14.8% 개선 * 무처리 대조구 vs. 산화제(3주) ⇒ 64.9% vs. 55.3% - 깔짚에 산화제 사용(3주에 전량 도포)시 발바닥피부염 35% 개선 * 무처리 대조구 vs. 산화제(3주) ⇒ 2.43 vs. 1.58 - 깔짚에 흡수제 사용(3주에 전량 도포)시 깔짚 수분함량 19.3% 개선 * 무처리 대조구 vs. 흡수제(3주) ⇒ 65.7% vs. 53.0% - 깔짚에 흡수제 사용(3주에 전량 도포)시 발바닥피부염 42% 개선 * 무처리 대조구 vs. 흡수제(3주) ⇒ 2.38 vs. 1.38 - 깔짚에 수분제 및 흡수제 사용시 스트레스지수 변화없음 □ 파급효과 ○ 육계 깔짚에 산화제 및 흡수제 사용시 발바닥피부염 개선 효과 나타남 - 무처리 대조구에 비해 산화제 35%, 흡수제 42% 개선