책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원

젖소-사료영양     79. 콜린강화 우유생산을 위한 콜린 사료첨가제

1. 기술배경

  ○ 산유량, 대사성 질병, 번식효율 등에 대한 첨가제 개발 및 농가 보급이 필요함

2. 영농활용 기술

 가. 축산현장 문제점

  ○ 젖소는 스트레스 및 영양불균형 등으로 인한 간 손상으로 대사성 질병 발생 및 번식효율 저하를 초래함

  ○ 반추위 보호 콜린 사료첨가제의 이용으로 산유량 증가 및 간 기능 개선을 위한 사양관리 필요

 나. 현장활용 기술

  ○ 반추위 보호 콜린이 함유된 사료첨가제(콜린함량 약 25%)

    - 산유량 증가 효과(두당 일일 약 3kg 이상 증가)

    - 간 기능 및 번식효율 개선 효과

    - 콜린강화 우유 생산(기존 우유의 1.5배 이상)

  ○ 적용범위 : 산유량 증가, 번식효율 개선 및 콜린강화 우유 생산을 위한 첨가제로서 사용을 하고자 하는 낙농농가

  ○ 적용방법

    - 첨가제 급여방법 : 일일 두당 200g을 사료에 첨가하거나 탑드레싱하여 급여

     ＊ 콜린 사료첨가제는 반추위 통과율 향상을 위해 지방산칼슘염과 팜경화유지가 사용되어 체내 칼로리 향상 및 칼슘급여 효과가 있지만, 첨가제 제조시 사용된 지방함량을 고려할 것

  ○ 콜린강화 첨가제 급여를 통한 산유량, 유성분 및 콜린함량

    - 콜린강화 사료첨가제 : 분해율 10%, 우회율 80%, 콜린함량 25% 이상

    - 착유 중․후기우 4처리 40두

    - 결과 : 두당 200g 급여 → 약 1.5배(168%) 이상의 콜린이 우유로 이행되었음

  ＊PC : phospolipids choline(인지질 함유 콜린)

다. 기술적용 파급효과

  ○ 농가소득향상 및 브랜드화 

라. 핵심기술 용어

  ○ 생리활성물질, 콜린

3.자료출처

  ○ 콜린강화 우유생산을 위한 콜린 사료첨가제 활용(2012, 영농활용기술, 김상범 등)