영농활용

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    영농활용명 산란용 토종닭 교배조합(후보) 생산 계란의 주요 특징 정보 소개
    성과주관부서 농촌진흥청 국립축산과학원 가금연구소
    품목코드 동물 유전자원 / 가축 유전자원 / 가금류
    주저자 추효준
    기술유형 종자(축) / 육종 기술활용유형 교육·현장연시
    활용분야 검정 기술분야
    성과년도 2022 성과적용일 2022년12월
    첨부파일 영농활용-030101-축산자원개발-가금연구소-추효준-산란용 토종닭 교배조합(후보) 생산 계란의 주요 특징 정보 소개.hwpx     다운로드
    ○ 산란용토종닭 교배조합(후보)에서 생산된 계란의 주요 품질 특성에 대한 자료 제공으로 생산된 계란의 품질관리를 위한 참고자료로 활용 - (계란무게) 40주령 생산 계란의 무게는 평균 59.3g - (난각강도) 40주령 생산 계란의 평균 난각강도는 3.1kg/cm2 - (난각색) 40주령 생산 계란의 난각색은 평균 68.7(√L*2+a*2+b*2) - (호우유닛) 40주령 생산 계란의 호우유닛(HU)은 평균 75.2 - (구성성분 비율) 난백과 난각비율은 낮았고, 난황비율은 높게 나타남
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