영농활용

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출처 : 농촌진흥사업 종합관리시스템

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영농활용명 복분자 분말 및 B. longum 첨가 발효유 제조방법
예산사업명 축산시험연구
연차연구세부과제 프로바이오틱스와 농식품유래 기능성 소재를 이용한 기능성 유제품개발
성과주관부서 농촌진흥청 국립축산과학원 축산생명환경부 축산물이용과
품목코드 미생물 / 식품미생물 / 축산
주저자 김부민(축산물이용과)
기술유형 가공이용/수확후관리 기술활용유형 교육·현장연시
활용분야 축산생명환경 기술분야
연도 2018 성과적용일 2018년12월
첨부파일 영농활용-060301-축산생명환경-축산물이용과-김부민-복분자 분말 및 B. longum 첨가 발효유 제조방법.hwp   다운로드        
복분자 및 비피도박테리움 롱검 KACC 91564 활용하여 항산화 및 알레르기 저감 효과를 가진 발효유 제조방법 제시

담당자 : 기획조정과 박설화[063-238-7126]  ㅣ  갱신주기 : 변경시

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