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제 목	한돈 인증점이란 무엇인가요
작 성 일	2026.06.11	조 회 수	1746
첨부파일	Ⅶ. 관련제도 및 전망-2. 한돈 인증점이란 무엇인가요.pdf (223KB) ( 다운횟수 4 ) 다운로드 바로보기

▣ 한돈 인증점이란?

한돈자조금관리위원회가 한돈만을 판매하는 음식점, 식육점 등을 대상으로 엄격한 심사를 거쳐 인증하고 있으며, 소비자에게는 믿고 먹을 수 있는 기회를 제공하고, 인증점에는 자부심 고취와 영업 활성화를, 생산자에게는 한돈산업 경쟁력을 증진시킬 수 있는, 생산자․판매자․소비자 모두를 위한 공익사업입니다.

▣ 한돈 판매점 인증마크 및 인증대상

PDF 참고 [이미지]인증마크

인증대상

- 한돈 취급 음식점, 축산물 판매장

- 인증대상업소에 대한 매장 면적의 제한은 없음

- 인증업소에 대한 지역적인 구분은 없음

▣ 한돈 판매점 인증절차

한돈인증점 온라인 신청 → 서류 심사 후 1차선발 현장심사 일정통보 → 현장 심사 후 심의위원회 심의 요청 → 심의위원회 최종 심의 후 인증부여 결정 → 부여업체에 대한 인증내용 교육 및 인증협약 체결 → 인증부여 및 홍보물 지원 → 브랜드 경영체와 인증관리팀의 지속적인 관리

▣ 한돈 판매점 인증 기준

필수 기준

- 한돈(국산 돼지고기) 취급

- 인증사업 참여에 대한 대표자의 의지

준수 기준

- 돼지고기 구매관리

- 매출 규모(매장 테이블당 일 매출)

- 식품위생관리

· 매장 시설 및 식자재 보관 청결 상태

· 냉장/냉동고 및 진열장 관리 청결 상태

· 종업원 복장 청결/위생관리/친절도

※ 한돈 판매점 인증에 대한 문의