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영농활용명 | 국내산 저지 우유를 활용한 할루미 치즈 제조방법 | ||
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성과주관부서 | 농촌진흥청 국립축산과학원 축산생명환경부 축산물이용과 | ||
품목코드 | 농식품자원 / 발효식품 / 발효이용 | ||
주저자 | 유자연 | ||
기술유형 | 수확후관리 / 가공이용 | 기술활용유형 | |
활용분야 | 훈련 | 기술분야 | |
성과년도 | 2022 | 성과적용일 | 2022년09월 |
첨부파일 |
영농활용-030202-축산생명환경-축산물이용과-유자연-국내산 저지 우유를 활용한 할루미 치즈 제조방법.hwpx 다운로드 |
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